学校食堂专用包子机,超市包子机,全自动包子机。宏大科创{全自动包子机生产厂家}免费培训技术,18年深受广大顾客的好评!拥有包子机核心技术!
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宏大科创包子机全国产量销售量第一,现场免费试机。一机多用。可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/老面包子。大众
化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。 我公司是专业包子机生产厂家,生产实力雄厚,广大客户可实地考察,我们免费
试机,满意后再付款。我们拥有生产包子机的核心技术和人员,产品不断升级换代,从而开发生产出多个型号的包子机可供广大客户选择:100型,150型,双馅斗型。
性能特点:
1、改进型缓压式输面系统,输面量更大。
2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做2000个包子,制品大小在20克-200克内,可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
包子机型号:
型号: BZ-500
规格: 25-130g/只
电源: 220V / 380V
重量: 350kg
产量: 2400只/h
整机功率: 2.6KW
外形尺寸: 700*700*1500mm
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全自动包子机优点:
1、采用人性化设计、高精度控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作、经久耐用、美观卫生。采用进口双变频无级调节,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
2、按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比,有过之而无不及。
3、最新送馅结构,提升压力、降低阻力、快速送馅,各种菜馅运行自如,且保证营养,延长保质期。
4、多绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病,是面食行业在高工资时代的必选产品。
5、功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆沙包、粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、夹馅火烧、圆馒头、豆馍(红薯、红豆、柿饼、糖,煮熟共拌为馅)、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属包馅食品和馒头,均可制作成各种风味。
6、送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成,不发生连带故障。
7、操作面板可以旋转,结构更紧凑、合理、移动方便、占地空间小。
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机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
包子机和面方法:
普通面粉:100斤 水:45斤 酵母:150g 膨松剂:600g 泡打粉:300g
面活好后发酵20分钟后即可使用,做出包子后在放置30-40分钟左右。即可上锅蒸。(不能用精粉)
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